民以食为天,食以安为先,针对成都七中实验学校出现的食品安全事件,泸外幼儿园于3月18日下午召开了食品安全工作专题会议,全体行政、食堂工作人员以及我园食堂食品原材料供货商参加了本次会议。
泸外幼儿园召开食品安全工作会
首先,罗琳园长通报了成都七中实验学校食品安全事件,传达了国务院等上级部门的精神和要求,对泸外幼儿园食堂管理下阶段安全工作做了详细的安排部署,并提出要求。罗园长强调,要高度重视食品安全,各供货商必须各证齐全,保质保量,注重运输途中的食品卫生,同时,幼儿园相关管理人员必须把好进货、验货关,各种记录完备,食堂人员保质保量留样,确保放心食堂的建设,确保全园师幼身体健康。
最后,罗园长组织大家学习了《食品安全管理制度》的19项内容,并针对泸外幼儿园的实际情况对大家提出了具体的要求。
本次会议,罗园长对供货商敲响了安全责任大于天的警钟,要求供货商严格履行合同约定,提供新鲜、优质的食品原料,做诚信商家。
部分食材展示
规范食堂管理工作是幼儿园工作的重中之重,泸外幼将会长期不懈地抓好食堂卫生安全管理工作,推进食堂工作安全、卫生、有序、规范,为幼儿的健康饮食做好保障,让孩子满意,让家长放心!